經營富順豆花火鍋須知的6個技巧
說起吃火鍋很多人都會想到重慶火鍋，其實豆花火鍋味道也很不錯，富順豆花火鍋就是其中的典型代表！現在的火鍋市場“錢”景廣闊，不論春夏秋冬都賺錢。但是也有很多火鍋加盟店，并沒有因此賺得盆滿缽滿，經營富順豆花火鍋須知的6個技巧，一起來看看吧！
1細節至上
顧客往往會被一些不經意的細節所感動甚至是俘獲。店面經營者們應該懷著一顆敏感的心，關注于日常經營的每一個細節，在服務中注意細節。當然，細節和細節之間也有所不同，有些細節屬于核心細節，還有些細節則次要些。
2不要陷入“唯選址論”中
第一，真正的選址問題是個極為復雜的問題，與定位選型、商圈確定、商圈質素、商圈契合度、店鋪口岸、經營策略、經營模式等話題彼此密切相關。第二，百分之九十最終歸結于選址問題的失敗開店案例，都是老板自己的自我安慰。
3老板與店員要構建一種和諧關系
在彼此內心尊重而又不提防的情況下老板既要樹立自己的權威，又能和大家打成一片，也就是俗話說的“恩威并施”。
4構建氣場是關鍵
氣場是個很微妙的東西，老板本身的精神面貌、快樂指數、陽光指數是構成本店氣場的最核心要素，尤其對于小店來說如此，老板天天無精打采，本店一定好不到哪里去，老板精神狀態好，起碼給人積極樂觀的表現。
5不要過于迷信差異化
以“提供差異化環境、服務和出品”作為自欺欺人的謊言來迷惑自己的經營者比比皆是，倒不是說差異化有罪，而是應該用更遼闊的視界去分析問題，解決問題，比如說，“羊群效應”、“品牌效應”、“馬太效應”等就是很多人心目中那個可憐的“差異化策略”的天敵。
6不要畏懼競爭
火鍋加盟店需要適度競爭，周邊存在一定的競爭強度往往是件好事，可以與周圍構建一種良性的競合關系模型，而不是惡意競爭。孤島式孤零零佇立的火鍋加盟店，有時日子會更加難過些。
經營富順豆花火鍋須知的6個技巧，富順豆花火鍋是個很不錯的加盟品牌，只要稍微用心點經營定能帶來紅火的生意！
想開富順豆花火鍋這樣的店嗎？
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