重慶干番事業餐飲管理有限公司旗下品牌重慶楊敢敢火鍋是重慶市知名企業，公司集餐飲產業開發、餐飲文化傳播、食品產業開發，物流供應鏈，餐飲品牌孵化，品牌營銷及策劃、運營管理于一體。
“楊敢敢”在重慶傳統火鍋的基礎上，獨創硬核火鍋菜系，九宮格拼盤、六宮格辣鹵拼盤、水煮牛蛙系列、手搖小酥肉等經典菜品升級打造重慶火鍋硬核實力，帶領重慶火鍋新風潮，以新產品、新環境、新服務體現重慶火鍋高水平，未來必將引領重慶火鍋走向新的市場高地。
楊敢敢重慶火鍋現代化生產基地及倉儲式物流中心，位于重慶核心城區渝北空港工業園區占地30畝，生產車間面積超過18000米，3000平米產品研發及辦公區域，倉儲庫區10000平米，常備庫存物料3000余噸。楊敢敢重慶火鍋搭配上不斷創新的超強意識，開啟重慶硬核火鍋潮流新時代。
楊敢敢重慶火鍋品牌定位：
客群定位：匯聚全國熱愛火鍋美食，追求極致餐飲體驗的青年人群
場景定位：輕國潮、重風格、新時尚，年輕人喜愛的社交場景
品類定位：傳承·重塑·經典重慶味，獨創眾多新潮菜品，迭代火鍋味新體驗
服務定位：精細化服務、人性化服務打造火鍋品牌服務新標準
楊敢敢重慶火鍋獨門開創"新"融合：開創了江湖菜爆品與火鍋的全新融合，水煮蛙系列一上線就成為重慶牛蛙菜品榜第一強大的產品研發能力，楊敢敢重慶火鍋在強大餐飲品牌打造及管理經驗下，緊跟時代消費的升級迭代，不斷突破創新旨在創造重慶火鍋行業頭部品牌。
1、選址支持：選址建議、市場分析、消費習慣、消費能力、口味分析、競爭對手分析。
2、營建支持：提供（營建手冊），提供新店裝修風格及規劃方案。
3、培訓支持：開業前期根據合作店的需求、楊敢敢重慶火鍋會派技術人員與管理人員到點進行技術指導與培訓指導。
4、管理支持：楊敢敢重慶火鍋提供（財務手冊）（營運手冊）（營銷手冊）（營建手冊）（技術手冊）（績效手冊），合作期內長期給予技術、管理指導、楊敢敢重慶火鍋每年會派督導人員對合作店做尋訪督查。
5、技術支持：楊敢敢重慶火鍋有專業的研發團隊、研發新品會與所有合作店分享并做技術指導
6、物配支持：楊敢敢重慶火鍋提供統一量化制作的底料、特色產品配送。
7、品牌支持：楊敢敢重慶火鍋提供統一的標示和店面形象、逐步塑造全國一體化得形象，楊敢敢重慶火鍋每年都會為品牌定期投放廣告宣傳（互聯網、電視）。
認同楊敢敢的企業文化、管理體系、經營理念
具備一定的商業背景和經商經驗
有一定的經濟實體和投資實力，財務資信良好
具有致力于餐飲事業的開拓魄力韌性，有向餐飲業市場投資拓展的戰略思路
有從事餐飲業的經驗和創業的熱情，具備現代管理意識
具有較強的處理人際關系和財務管理能力，在本地社會關系良好
愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理
接受總部統一的營銷策劃方案、物品配送，能與總部的發展保持同步
擁有符合公司要求的開店店鋪
一、聯系楊敢敢重慶火鍋總部(網上留言)，了解相關政策。
二、前來楊敢敢重慶火鍋總部考察，具體了解楊敢敢重慶火鍋的餐品和實力。
三、明確雙方權益，簽訂合同書，辦理授權和資料移交事宜。
四、在楊敢敢重慶火鍋總部培訓中心接受技術培訓、店員培訓和店長培訓(5-7天)。
五、物流配送中心辦理設備、原物料、開業贈品等的托運及保險。
六、店面裝修，設備安裝、調試，試營業。
七、擇日開業大吉，將營業執照、店面照片寄往總部營運中心建檔備案。
八、接受后期的楊敢敢重慶火鍋總部的經營指導和技術升級。
公司名稱：重慶干番事業餐飲管理有限公司
注冊資金：500萬元
所在地址：重慶渝中
主營產品：火鍋、肥牛卷、蔬菜
投資額：20~50萬
門店數：258
投資額：20~50萬
門店數：286
投資額：5~10萬
門店數：405
投資額：5~10萬
門店數：120
投資額：5~10萬
門店數：144
投資額：100萬+
門店數：350
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